Brownie de chocolate y nueces

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de cocción: 30 minutos

INGREDIENTES

• 1/2 pedazos de nuez pecana
• 225 g de chocolate semidulce
• 12 cucharadas de mantequilla ( derretida)
• 1 ¼ tazas de azúcar
• 2 huevos
• 2 cucharaditas de extracto de vainilla
• ¾ de taza de harina común
• ¼ de taza de cacao en polvo
• 1 cucharadita de sal

MÉTODO

1. Precalentar el horno a 180º C y preparar una bandeja de horno cuadrada de 20 cm con papel pergamino

2. Derretir la mitad del chocolate 🍫 y la otra mitad picarla en trozos (guardar para después)

3. Mezclar la mantequilla y el azúcar, una vez mezclados, añadir los huevos y la vainilla hasta que estén completamente incorporados.

4. Añadir el chocolate derretido (no demasiado caliente), luego tamizar la harina, el cacao en polvo y la sal. Incorporar los ingredientes secos, no mezclar en exceso para que no se convierta en una mezcla de pastel.

5. Doblar la mitad de las Pecanas y los trozos de Chocolate , luego transferir a la bandeja de hornear. La otra mitad de los trozos de Pecanas utilícelos para la parte superior de la mezcla.

6. Hornear durante 25 minutos, luego enfriar completamente.

7. Cortar y disfrutar